Het Hezhen PM8S groentemes komt uit de traditionele Chinese messenstad Yangjiang, waar al eeuwenlang de beste messen worden geproduceerd. Het is geproduceerd door de fabrikant Xinzuo onder hun eigen merk HEZHEN, waarvan de naam HE = harmonie en ZHEN = perfect betekent. De merknaam HEHZEN kan dus worden geinterpreteerd als 'perfecte harmonie'. De messen uit de HEZHEN PM8S Retro Series kun je op het eerste gezicht herkennen aan het unieke lemmet-ontwerp en de traditionele achthoekige ergonomische handgreep. Het mes is gemaakt van 3-laags composiet staal met een karakteristiek en uniek uiterlijk.
In het kort
Het onderschatte PM8S Groentemes
Groentemessen zijn als het ware kleine koksmessen en zijn populair door hun veelzijdigheid en precisie. Door de vorm van het lemmet en de snede is hij geschikt voor het snijden van groenten en fruit, maar ook kleine stukken vlees en kruiden. Een goed groentemes is een aanwinst voor iedere keuken en complementeert het koksmes voor met name de kleinere snijtaken. Ideaal om bijvoorbeeld uien mee te snijden omdat precisie hierbij een must is. Ook voor mensen met kleine handen is een groentemes zeer geschikt voor bijna alle snijtaken. Het PM8S groentemes is geschikt voor zowel linkshandige als rechtshandige gebruikers door het symmetrische traditioneel Japanse achthoekige handvat.
Gemaakt van hoogwaardige materialen
Dit groentemes is gemaakt van drie lagen premium Composietstaal. De kern van het mes is gemaakt van 10Cr15CoMov staal en wordt aan beide zijden beschermd door SuS410 roestvrij staal. Het lemmet heeft een hardheid van 58-62 Rockwell. Het hoogwaardige staal in combinatie met traditionele productietechnieken zorgen voor een lange levensduur van het mes. Het oppervlak van het mes maakt een perfecte snede mogelijk met een minimum aan wrijving en vastplakken van etenswaren. Het lemmet van het mes wordt handmatig geslepen in een optimale hoek van 15 graden aan beide zijden. Het lemmet van de messen uit de PM8S-serie herken je op het eerste gezicht dankzij het unieke uiterlijk in retrostijl met de matzwarte kleur en ruwe structuur.
Op het SuS410 staal kunnen kleine roestplekjes ontstaan als het niet goed droog gehouden wordt. Dit komt door het ruwe oppervlak van het materiaal en het hoge koolstof gehalte. Eventuele roestplekken kunnen echter eenvoudig verwijderd met een doek en voedselveilige olie.
Het handvat heeft dezelfde retrostijl als het lemmet. Met een traditionele achthoekige vorm (Japanse stijl) is het handvat ontworpen met de nadruk op ergonomie en een comfortabele grip. Het handvat is gemaakt van hoogwaardig Mahoniehout dat bekend staat om zijn hardheid. Dit hout verslapt niet na verloop van tijd en barst of vervaagt ook niet.
Het algehele mes is ontworpen voor dagelijks gebruik met een lange levensduur van niet alleen het lemmet maar ook het houten handvat. De 10 jaar lange garantieperiode bevestigd dit.
De producent Xinzuo
Als toonaangevende innovator op het gebied van de productie van keukenmessen, combineert Xinzuo traditionele en ultramoderne productietechnieken. Dankzij de state-of-the-art vacuum warmtebehandeling hebben Xinzuo / HEZHEN keukenmessen een hogere hardheid, scherpte en scherpte behoud. Hiermee hebben de messen een langere levensduur vergeleken met messen die met gewone warmtebehandeling zijn gemaakt. Daarnaast worden de messen handmatig geslepen door meestermessenmakers, van wie de vaardigheden van generatie op generatie zijn doorgegeven en waaraan geen enkele machine kan tippen. Tijdens en na het productieproces volgt een zeer doortastende kwaliteitsinspectie waardoor elk mes tot in de puntjes mooi afgewerkt is.
HEZHEN geschenkverpakking
Het HEZHEN PM8S groentemes is verpakt in een luxe geschenkverpakking in het rood / roze, waarmee het een ideaal en praktisch cadeau is voor in huis. Geschikt als cadeau voor een bruiloft, een housewarming, een verjaardag, welke feestelijke gelegenheid dan ook. Door de luxe uitstraling zal dit fantastische HEZHEN mes omhuld in een mooie verpakking elke ontvanger blij maken. Het is een mes voor het leven.
