XinZuo Damascus Messenset 7-delig (PM8O series)

Een prachtige messenset uit de PM8O Zhen Series van het populaire Chinese messenmerk XinZuo. Deze complete set bestaat uit vijf hoogwaardige messen: een Santokumes, een Nakiri mes, een broodmes, een groentemes en een schilmes. Daarnaast bevat de set een robuuste keukenschaar en een stijlvol messenblok van duurzaam Acaciahout. Elk mes is vervaardigd uit 67-laags Damaststaal met een kern van 10Cr15CoMoV staal en is tot in de fijnste details zorgvuldig afgewerkt. Het traditionele achthoekige handvat van Europees Olijfhout ligt prettig in de hand en is geschikt voor zowel links- als rechtshandigen.

In het kort

• 7-delige messenset uit de XinZuo PM8O Zhen Series
• Bevat: Santokumes, Nakiri mes, broodmes, groentemes en schilmes
• Inclusief keukenschaar en messenblok van duurzaam Acaciahout
• Vervaardigd uit 67-laags Damascus staal met een kern van 10Cr15CoMov
• De harde kern wordt aan beide zijden omgeven door 33 afwisselende lagen 316L RVS en martensitisch RVS
• Lemmet bereikt een hardheid van 58-62 Rockwell (HRC)
• Snede geslepen onder een hoek van 15 graden per zijde
• Achthoekige handvatten (Japanse stijl) van Europees Olijfhout
• Geschikt voor links- en rechtshandigen
• Tot in de puntjes afgewerkt met ronde vormen om incidenteel snijden te voorkomen
• Gemaakt door de vooruitstrevende en toonaangevende Chinese producent XinZuo

De compleetste PM8O messenset
Deze complete messenset voorziet in elk denkbaar snijwerk in de keuken. Het Santokumes (144 gram, lemmet 18.5 cm) is een veelzijdig koksmes in Japanse stijl, ideaal voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. Het Nakiri mes (160 gram, lemmet 18 cm) is ontworpen voor het moeiteloos snijden van groenten met maximale controle. Het broodmes (142 gram, lemmet 22 cm) is voorzien van een lang, gekarteld lemmet en snijdt met gemak door harde korsten en zachte binnenkanten zonder te scheuren. Het groentemes (76 gram, lemmet 10.5 cm) is wendbaar en precies – perfect voor kleinere snijtaken. Het schilmes (65 gram, lemmet 10.5 cm) biedt maximale controle bij fijnsnijden en schillen. De messen worden gecomplementeert door een multifunctionele keukenschaar (239 gram, lente 23 cm) en alles tesamen past perfect in het bijgeleverde messenblok van Acaciahout (1.95 kg, 17x9x25cm). 

Gemaakt van hoogwaardige materialen
Deze messenset is vervaardigd van 67-laags Damascus staal. De kern van elk lemmet is gemaakt van een stevige laag 10Cr15CoMoV staal en wordt aan beide zijden omvangen door 33 afwisselende lagen van 316L RVS en martensitisch RVS. Het resultaat is een uitzonderlijke hardheid van 58-62 Rockwell en een uitstekende scherpteretentie. De lemmeten zijn roestvrij, handmatig geslepen in een optimale hoek van 15° per zijde en hebben een uniek zichtbaar Damascus patroon.

De traditionele achthoekige handvatten zijn gemaakt van Europees Olijfhout – een duurzame, harde houtsoort die niet verslapt of barst. Het ergonomische ontwerp zorgt voor een comfortabele grip voor dagelijks gebruik.

Het robuuste messenblok is vervaardigd uit ecologisch verantwoord Acaciahout. Dankzij de compacte afmetingen (17 x 9 x 25 cm) en het gewicht van 1.95 kg staat het blok stevig en stabiel op elk keukenblad. De sleuven bieden ruimte aan alle messen uit de set, inclusief de keukenschaar.

De producent XinZuo
Als toonaangevende innovator op het gebied van de productie van (Damascus stalen) keukenmessen, combineert XinZuo traditionele en ultramoderne productietechnieken. Dankzij de state-of-the-art vacuüm warmtebehandeling hebben XinZuo keukenmessen een hogere hardheid, scherpte en scherptebehoud. Hiermee hebben de messen een langere levensduur vergeleken met messen die met gewone warmtebehandeling zijn gemaakt. Daarnaast worden de messen handmatig geslepen door meestermessenmakers, van wie de vaardigheden van generatie op generatie zijn doorgegeven en waaraan geen enkele machine kan tippen. Tijdens en na het productieproces volgt een zeer doortastende kwaliteitsinspectie waardoor elk mes tot in de puntjes mooi afgewerkt is.

XinZuo geschenkverpakking
De XinZuo PM8O messenset wordt geleverd in een luxe geschenkverpakking, waarmee het een ideaal en praktisch cadeau is voor in huis. Geschikt als cadeau voor een bruiloft, een housewarming, een verjaardag, of welke feestelijke gelegenheid dan ook. Door de luxe uitstraling zal deze fantastische XinZuo set – omhuld in een prachtige verpakking – elke ontvanger blij maken. Het is een set voor het leven.