XinZuo Damascus Messenset 5-delig (PM8O series)

Een prachtige messenset uit de PM8O Zhen Series van het populaire Chinese messenmerk XinZuo. Deze set bestaat uit vier hoogwaardige messen: een Santokumes, een Nakiri mes, een groentemes en een schilmes. Elk mes is vervaardigd uit 67-laags Damaststaal met een kern van 10Cr15CoMoV staal en is tot in de fijnste details zorgvuldig afgewerkt. Het traditionele achthoekige handvat van Europees Olijfhout ligt prettig in de hand en is geschikt voor zowel links- als rechtshandigen. De set wordt compleet geleverd met een stijlvolle magnetische messenhouder van duurzaam Acaciahout.

In het kort

• 5-delige messenset uit de XinZuo PM8O Zhen Series
• Bevat: Santokumes, Nakiri mes, groentemes en schilmes
• Vervaardigd uit 67-laags Damascus staal met een kern van 10Cr15CoMov
• De harde kern wordt aan beide zijden omgeven door 33 afwisselende lagen 316L RVS en martensitisch RVS
• Lemmet bereikt een hardheid van 58-62 Rockwell (HRC)
• Snede geslepen onder een hoek van 15 graden per zijde
• Achthoekig handvat (Japanse stijl) van Europees Olijfhout
• Inclusief magnetische messenhouder van duurzaam Acaciahout met antislipvoetjes
• Geschikt voor links- en rechtshandigen
• Tot in de puntjes afgewerkt met ronde vormen om incidenteel snijden te voorkomen
• Gemaakt door de vooruitstrevende en toonaangevende Chinese producent XinZuo

Een veelzijdige messenset
Met deze zorgvuldig samengestelde messenset bent u voorbereid op elke snijtaak in de keuken. Het Santokumes (144 gram, lemmet 18.5 cm) is een veelzijdig koksmes in Japanse stijl, geschikt voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. Het Nakiri mes (160 gram, lemmet 18 cm) is een traditioneel Japans groentemes met een recht lemmet, ideaal voor het moeiteloos fijnsnijden van groenten en kruiden. Het groentemes (76 gram, lemmet 13.5 cm) is compact en wendbaar – perfect voor kleinere snijtaken waarbij precisie gewenst is. Het schilmes (65 gram, lemmet 10.5 cm) biedt maximale controle bij het schillen van groenten en fruit of het fijnsnijden van kleinere ingrediënten. Door de combinatie van deze vier messen beschikt u over een complete basisuitrusting voor dagelijks gebruik in de keuken, geschikt voor zowel de hobbykok als de professional.

Gemaakt van hoogwaardige materialen
Deze messenset is vervaardigd van 67-laags Damascus staal. De kern van elk lemmet is gemaakt van een stevige laag 10Cr15CoMoV staal en wordt aan beide zijden omvangen door 33 afwisselende lagen van 316L RVS en martensitisch RVS. Het resultaat is een uitzonderlijke hardheid van 58-62 Rockwell en een uitstekende scherpteretentie. De lemmeten zijn roestvrij, handmatig geslepen in een optimale hoek van 15° per zijde en hebben een uniek zichtbaar Damascus patroon.

Het handvat heeft een traditionele achthoekige vorm (Japanse stijl) en is vervaardigd uit Europees Olijfhout, een harde en duurzame houtsoort die niet verslapt of barst. Elk handvat is ergonomisch ontworpen en zorgt voor een comfortabele en stevige grip, geschikt voor dagelijks gebruik.

De bijgeleverde magnetische messenhouder is gemaakt van massief Acaciahout – een ecologisch verantwoorde houtsoort van hoge duurzaamheidsklasse. De krachtige magneet houdt de messen stevig op hun plaats, terwijl antislipvoetjes zorgen voor extra stabiliteit op het aanrecht. Met zijn compacte formaat is het een stijlvolle en praktische toevoeging aan elke keuken.

De producent XinZuo
Als toonaangevende innovator op het gebied van de productie van (Damascus stalen) keukenmessen, combineert XinZuo traditionele en ultramoderne productietechnieken. Dankzij de state-of-the-art vacuüm warmtebehandeling hebben XinZuo keukenmessen een hogere hardheid, scherpte en scherptebehoud. Hiermee hebben de messen een langere levensduur vergeleken met messen die met gewone warmtebehandeling zijn gemaakt. Daarnaast worden de messen handmatig geslepen door meestermessenmakers, van wie de vaardigheden van generatie op generatie zijn doorgegeven en waaraan geen enkele machine kan tippen. Tijdens en na het productieproces volgt een zeer doortastende kwaliteitsinspectie waardoor elk mes tot in de puntjes mooi afgewerkt is.

XinZuo geschenkverpakking
De XinZuo PM8O messenset wordt geleverd in een luxe geschenkverpakking, waarmee het een ideaal en praktisch cadeau is voor in huis. Geschikt als cadeau voor een bruiloft, een housewarming, een verjaardag, of welke feestelijke gelegenheid dan ook. Door de luxe uitstraling zal deze fantastische XinZuo set – omhuld in een prachtige verpakking – elke ontvanger blij maken. Het is een set voor het leven.