XinZuo Damascus messenset 8-delig - B46D Jiang series

Stap binnen in de wereld van ultieme precisie en schoonheid met deze luxe messenset van de XinZuo B46D Jiang Series. Deze set bestaat uit 5 kwaliteitsmessen, vervaardigd uit 110 laags Dual-core Damascus staal met een hardheid van 58 tot 62 HRC. De set wordt gecomplementeerd met een mutlifunctionele keukenschaar, een passend messenblok van acaciahout en een met diamant gecoated slijpstaaf om de messen scherp te houden. De XinZuo B46D Jiang Series is een perfecte samensmelting van traditie en moderne technologie, en het representeert de essentie van vakmanschap en functionaliteit.

Kenmerken B46D Jiang Series:

• Lemmet:
  Lemmet van 110-laags Dual-core Damascus staal dat zorgvuldig is vervaardigd met een gemengde smeedtechniek. Hierdoor worden twee staaltypes met een hoge hardheid afgewisselt (10Cr15CoMoV en 9CR18MoV), wat resulteert in een opmerkelijke hardheid van 58-62 HRC en zorgt voor een uitzonderlijke scherpte van de snijkant. Het uiterlijk van de lemetten van de messen is te danken aan de nog traditionelere wijze van het maken van Damascus Stalen messen (zonder kern). Doordat het lemmet naar de snede toe afloopt worden de 110 afwisselende lagen goed zichtbaar, waardoor het artistieke en gedetailleerde damascus patroon van de messen ontstaat. 
• Uitstekende Prestaties:
  De hardheid van 58-62 HRC is uitzonderlijk hoog voor dual-core Damascus staal. De messen zijn extreem scherp en behouden deze scherpte ook langer dan gebruikelijk. Daarnaast zorgt de samenstelling van het staal voor uitstekende corrosiebestendigheid, wat de duurzaamheid en prestaties op de lange termijn waarborgt.
• Handvat:
  Ergonomisch gevormd handvat gemaakt van Noord-Amerikaans Desert Ironwood, dat niet alleen voor een luxe uitstraling zorgt, maar ook voor een comfortabele grip tijdens het snijden.
• Design:
  Het design van deze messen(set) is ontworpen door Steve Cheng. Het intrigerende damascuspatroon op het met de hand gepolijste lemmet in combinatie met het donkere, rijke woestijnijzerhouten handvat maakt dit mes niet alleen een praktisch keukengereedschap, maar ook een artistiek meesterwerk. De messenset wordt afgemaakt door het prachtige en zeer unieke schuine messenblok, wat de messen op een buitengewone manier tentoon stelt.

Inhoud messenset:

• Koksmes (lemmet van 21 cm, 208 gram);
• Santokumes(lemmet van 18.5 cm, 206 gram);
• Broodmes (lemmet van 21 cm, 211 gram);
• Groentemes (lemmet van 13 cm, 107 gram);
• Schilmes (lemmet van 9.5 cm, 98 gram);
• slijpstaaf met diamanten coating (lemmet van 22.5 cm, 336 gram);
• Keukenschaar van 21 cm en een gewicht van 167 gram, gemaakt van RVS;
• Messenblok met anti-slip voetjes van 27 cm lang, 10 cm breed en 25 cm hoog en een gewicht van 2.7 kg, gemaakt van Acaciahout.

Specificaties B46D JiangSeries:

• Kern lemmet: Geen kern;
• Damascus lagen: 110 lagen Dual-core (10Cr15CoMoV en 9CR18MoV);
• Hardheid lemmet: 58-62 HRC;
• Roest en corrosie vrij: ja;
• Balans: op de krop (begin lemmet);
• Hoek van snede: 15 graden per zijde;
• Vaatwasserbestendig: nee;
• Inclusief luxe giftbox: ja;
• Garantie: 10 jaar.

Conclusie
Deze luxe 8-delige messenset uit de XinZuo B46D Jiang Series staat symbool voor toewijding, vakmanschap en passie. Of u nu een professionele chef-kok bent of een enthousiaste thuiskok, deze set zal zeker indruk maken met zijn prestaties en esthetiek. Het is een waardevolle aanvulling op elke keuken en is een sterk voorbeeld van wat XinZuo te bieden heeft.