In het kort:
Dit is een vleesvork van het populaire Chinese messenmerk Xinzuo. De B1H Vleesvork is een professionele vleesvork van kwalitatief roestvrij staal en past perfect bij de messen (bijvoorbeeld het vleesmes zoals op de foto) van de B1H Series van Xinzuo. De vleesvork is stevig, roestvrij en beschikt over scherpe punten. De vork is aan alle zijden tot in detail mooi afgerond en afgewerkt. Het van premium Pakkahout gemaakte handvat zorgt voor een fijne ergonomische grip.

Materiaal en productiewijze

• Door het staal met geavanceerde vacuum heat-treatment te bewerken heeft het staal een hoge hardheid en een hoge scherpteretentie.
• De vork is gemaakt van 430 roestvrij staal en is daarme roest- en corrosievrij.
• Het handvat is gemaakt van premium Pakkahout, tot in detail afgewerkt, gepolijst en gladgestreken zodat het naadloos overloopt op het staal. 
• Xinzuo voert een extreem gedetailleerde kwaliteitscontrole uit om te garanderen dat elk artikel tot in perfectie afgewerkt is. Hierdoor zult u geen krasjes op de vork of scheurtjes in het houtwerk tegenkomen.

Afmetingen

• Lengte vork: 32 cm;
• Lengte lemmet: 15 cm;
• Breedte lemmet: 2.2 cm;
• Gewicht mes: 176 gram;

Specificaties

• Materiaal vork: 430 Roestvrij staal
• Roest en corrosie vrij: ja;
• Vaatwasserbestendig: nee;
• Inclusief luxe giftbox: ja;
• Garantie: 10 jaar.

Gebruik Vleesvork
Een vleesvork is een lange vork met scherpe punten. Het is bedoeld als hulpmiddel voor het gemakkelijk snijden van vlees, of het omdraaien of verplaatsen ervan. Het maakt het gemakkelijk om netjes vlees te serveren. Het vlees blijft ook netjes op zijn plek wanneer u het snijdt. Een vleesvork wordt vaak gebruikt in combinatie met een vleesmes (zoals afgebeeld op twee van de foto's). Fantastisch artikel om in huis te halen, zeker voor speciale gelegenheden zoals Kerst en het daarbij aansnijden van bijvoorbeeld Kalkoen. 

Het merk Xinzuo
Xinzuo is een wereldwijde voorloper als het gaat om hoogwaardige Damascus stalen messen. Het merk is gebaseerd in YangJiang in China, waar de messenproductie al ruim 1400 jaar geleden begon. Xinzuo geloof in de kracht van vakmanschap en gebruikt de jarenlange ervaring om te concurreren met de internationaal veel aandacht krijgende Japanse messenproductie. Xinzuo streeft naar perfectie in elk mes dat ze produceert en is volledig toegewijd om het beste van het beste te leveren voor een eerlijke prijs. Ten opzichte van de Japanse messenmarkt heeft Xinzuo het voordeel van lagere productiekosten en daarmee streeft Xinzuo veel Japanse messenmakers voorbij en krijgt het merk internationaal veel positieve feedback (zie bijv. ChefPanko).

Xinzuo waarborgt haar hoge kwaliteit door zeer uitgebreide kwaliteitscontroles. De kwaliteit van de messen van Xinzuo wordt inmiddels internationaal erkend, onder meer bevestigt door het gebruik ervan door meerdere Michelinster restaurants in Italie. Elk mes vertelt een uniek verhaal en toont de kunst en vaardigheid die nodig zijn om deze prachtige keukenmessen te realiseren. De betoverende patronen van het Damascus staal sieren de lemmeten en zijn de kers op de taart van de messen van Xinzuo.

Onderhoud
Goed materiaal vraagt om goed onderhoud. Dat begint bij het direct schoonmaken van het materiaal na gebruik. Het schoonmaken van deze vork dient met de hand te gebeuren onder de warme kraan, niet in de vaatwasser. De vaatwasser kan zowel het lemmet als het handvat van de vork beschadigen en zorgt ervoor dat de scherpte van de vork punten veel sneller afneemt. Na het schoonmaken raden wij aan de vork op een droge plek te bewaren.

Garantie
Xinzuo Nederland biedt standaard 10 jaar garantie op alle producten van Xinzuo.